Im Onlineshop finden Sie alle Produkt. Ihre Bestellung ist jeweils am Samstag-Morgen zwischen 8:30 und 11:30 Uhr, oder nach Vereinbarung, bei uns im Holderstock abholbereit. Bei uns kann Bar oder mit Twint bezahlt werden.
Gerne dürfen Sie am Samatag-Morgen auch ohne Bestellung bei uns vorbeischauen. Wir beraten Sie gerne und freuen uns über jeden Kundenkontakt.
Um Haltbarkeit und Qualität zu garantieren sind unsere Produkte tiefgefroren. Sie haben aber auch die Möglichkeit unser Bio-Weidebeef direkt nach dem Abpacken frisch zu beziehen. Wählen Sie dafür die entsprechende Option im Onlineshop aus. Beachten Sie für Frischfleisch bitte den vorgegebenen Abholtermin.
Braten und Niedergaren
Bio-Weidebeef Rindsbratwurst
Bratwurst aus reinem Galloway-Rindfleisch nach eigenem Rezept
CHF 9.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Cervelat
feine Cervelat vom Galloway-Rind
CHF 6.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Plätzli a la minute
Plätzli zum kurz anbraten und geniessen
CHF 18.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Burger (1 Paar)
Rindfleischburger ungewürzt ca. 150g je Stück
CHF 8.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Ribeye-Steak
CHF 12.00
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Huftdeckel
Super lecker langsam gegart auf dem Grill oder im Ofen. Kann auch zu Steak's aufgeschnitten oder im Wasser als Tafelspitz zubereitet werden.
CHF 35.00
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Filet
CHF 14.70
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Entrecôte
CHF 16.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Roastbeef
Eines der leckersten und besten Stücke vom Rind ist und bleibt das Roastbeef. Ob nun direkt vom Grill in dünne Scheiben geschnitten oder am nächsten Morgen als Belag auf dem Brot. Dieses Stück Rind geht einfach immer.
CHF 80.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Rump-Steak
CHF 14.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Schmoren und Garen
Bio-Weidebeef Hackfleisch
CHF 10.00
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Geschnetzeltes
CHF 16.40
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Brust
Gibt schönes Beef-Brisket auf dem Grill oder im Ofen. Alternativ auch als Siedfleisch zu geniessen.
CHF 25.60
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Siedfleisch
CHF 26.40
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Schulterbraten
Der klassische Rindsbraten zum Schmoren
CHF 28.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Saftplätzli
Plätzli zum Schmoren.
CHF 16.40
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Stotzenbraten
Feiner magerer Braten vom Stotzen zum Niedergaren.
CHF 32.80
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Rindsragout
CHF 12.40
Gesamtpreis
- verfügbar
Special Cut's
Bio-Weidebeef Flat-Iron-Steak
Wunderschön marmorierte Steak's vom oberen Teil der Schulter.
CHF 8.20
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Flank-Steak
CHF 12.90
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Teres Major
CHF 12.60
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Bürgermeisterstück
CHF 34.40
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Spider-Steak
CHF 6.00
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Filetköpfli
CHF 12.30
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Hanging Tender
Feines Steak auch bekannt als Onglet
CHF 12.90
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Skirt-Steak
CHF 7.60
Gesamtpreis
- verfügbar
Andere Produkte vom Hof
Freiämter Bienenhonig
Ein befreundeter Imker "weidet" mit seinen Bienenvölkern im Sommer auf unseren Buntbrachen und Blumenwiesen. Durch die vielen verschiedenen Blütensorten gemischt mit Tannennektar gibt es einen einzigartigen cremigen Sommerhonig.
CHF 7.00
Gesamtpreis
- 0.25 kg
- leider ausverkauft