Bratwurst aus reinem Galloway-Rindfleisch nach eigenem Rezept
CHF 9.00
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Plätzli zum kurz anbraten und geniessen
CHF 18.00
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Rindfleischburger ungewürzt ca. 150g je Stück
CHF 8.00
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CHF 12.00
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Super lecker langsam gegart auf dem Grill oder im Ofen. Kann auch zu Steak's aufgeschnitten oder im Wasser als Tafelspitz zubereitet werden.
CHF 35.00
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CHF 14.70
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CHF 16.00
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Eines der leckersten und besten Stücke vom Rind ist und bleibt das Roastbeef. Ob nun direkt vom Grill in dünne Scheiben geschnitten oder am nächsten Morgen als Belag auf dem Brot. Dieses Stück Rind geht einfach immer.
CHF 80.00
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CHF 14.00
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CHF 10.00
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CHF 16.40
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Gibt schönes Beef-Brisket auf dem Grill oder im Ofen. Alternativ auch als Siedfleisch zu geniessen.
CHF 25.60
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CHF 26.40
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Der klassische Rindsbraten zum Schmoren
CHF 28.00
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Plätzli zum Schmoren.
CHF 16.40
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Feiner magerer Braten vom Stotzen zum Niedergaren.
CHF 32.80
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CHF 12.40
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Wunderschön marmorierte Steak's vom oberen Teil der Schulter.
CHF 8.20
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CHF 12.90
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CHF 12.60
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CHF 34.40
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CHF 6.00
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CHF 12.30
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Feines Steak auch bekannt als Onglet
CHF 12.90
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CHF 7.60
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Ein befreundeter Imker "weidet" mit seinen Bienenvölkern im Sommer auf unseren Buntbrachen und Blumenwiesen. Durch die vielen verschiedenen Blütensorten gemischt mit Tannennektar gibt es einen einzigartigen cremigen Sommerhonig.
CHF 7.00
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