Im Onlineshop können Sie Menge und Produkt nach Ihren Wünschen frei wählen. Ihre Bestellung ist jeweils am Samstag-Morgen zwischen 8:30 und 11:30 Uhr, oder nach Vereinbarung, bei uns im Holderstock abholbereit. Bei uns kann Bar oder mit Twint bezahlt werden.
Gerne dürfen Sie am Samatag-Morgen auch ohne Bestellung bei uns vorbeischauen. Wir beraten Sie gerne und freuen uns über jeden Kundenkontakt.
Um Haltbarkeit und Qualität zu garantieren sind unsere Produkte tiefgefroren. Sie haben aber auch die Möglichkeit unser Bio-Weidebeef direkt nach dem Abpacken frisch zu beziehen. Wählen Sie dafür die entsprechende Option im Onlineshop aus. Beachten Sie für Frischfleisch bitte den vorgegebenen Abholtermin.
Braten und Niedergaren
Bio-Weidebeef Rindsbratwurst
Bratwurst aus reinem Galloway-Rindfleisch nach eigenem Rezept
CHF 9.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Cervelat
feine Cervelat vom Galloway-Rind
CHF 6.00
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Plätzli a la minute
Plätzli zum kurz anbraten und geniessen
CHF 15.20
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Burger (1 Paar)
Rindfleischburger ungewürzt ca. 150g je Stück
CHF 8.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef T-Bone-Steak
CHF 64.00
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Ribeye-Steak
CHF 15.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Filet Medaillons
CHF 18.00
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Entrecôte
CHF 22.50
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Huftdeckel
Super lecker langsam gegart auf dem Grill oder im Ofen. Kann auch zu Steak's aufgeschnitten oder im Wasser als Tafelspitz zubereitet werden.
CHF 49.00
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Rump-Steak
CHF 16.25
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Schmoren und Garen
Bio-Weidebeef Hackfleisch
CHF 9.20
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Geschnetzeltes
CHF 15.20
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Brust
Gibt schönes Beef-Brisket auf dem Grill oder im Ofen. Alternativ auch als Siedfleisch zu geniessen.
CHF 22.40
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Siedfleisch
CHF 24.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Schulterbraten
Der klassische Rindsbraten zum Schmoren
CHF 25.60
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Saftplätzli
Plätzli zum Schmoren.
CHF 15.20
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Stotzenbraten
Feiner magerer Braten vom Stotzen zum Niedergaren.
CHF 30.40
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Rindsragout
CHF 10.40
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Short-Ribs
Spareribs vom Rind
CHF 24.00
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Halsbraten
Feiner Schmorbraten, schön durchzogen.
CHF 23.20
Gesamtpreis
- verfügbar
Special Cut's
Bio-Weidebeef Flat-Iron-Steak
Wunderschön marmorierte Steak's vom oberen Teil der Schulter.
CHF 11.10
Gesamtpreis
- verfügbar
Bio-Weidebeef Flank-Steak
CHF 11.10
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Teres Major
CHF 11.10
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Bürgermeisterstück
CHF 30.40
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Spider-Steak
CHF 5.70
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Filetköpfli
CHF 11.40
Gesamtpreis
- leider ausverkauft
Bio-Weidebeef Hanging Tender
Feines Steak auch bekannt als Onglet
CHF 10.50
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Bio-Weidebeef Skirt-Steak
CHF 7.40
Gesamtpreis
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Andere Produkte vom Hof
Freiämter Bienenhonig
Ein befreundeter Imker "weidet" mit seinen Bienenvölkern im Sommer auf unseren Buntbrachen und Blumenwiesen. Durch die vielen verschiedenen Blütensorten gemischt mit Tannennektar gibt es einen einzigartigen cremigen Sommerhonig.
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Gesamtpreis
- 0.25 kg
- verfügbar