Neu verkaufen wir unser Rindfleisch im 10 kg Mischpaket.  Die verschiedenen Fleischstücke werden gleichmässig auf die Mischpakete verteilt.
Das nächste Beef wurde am 21. August geschlachtet. Voraussichtlicher Abholtermin für das Mischpaket ist der Mittwoch 13. September 2023.

 

Die Special Cuts und Burger können weiterhin einzeln bestellt werden und sind nicht im Mischpaket enthalten. 

 

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. 

 

 

 

Bio-Weidebeef Mischpaket 10kg

vakuumiert

Ein Mischpaket enthält:

  • Filet
  • Huft
  • Entrecôte
  • Hohrücken (Ribeye Steak)
  • Plätzli à la Minute
  • Saftplätzli
  • Ragout
  • Hackfleisch
  • Geschnetzeltes
  • Braten
  • Siedfleisch 

Die Fleischstücke werden gleichmässig auf die Mischpakete aufgeteilt. Die Portionen sind in 300g Beutel vakuumiert. Dies entspricht ca. einer Portion für 2 Personen. Braten und Siedfleisch sind am Stück.

 

Das Mischpaket wird beim Verpacken gewogen und zum effektiven Gewicht verrechnet.

CHF 340.00

CHF 34.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Rindburger

tiefgefroren

Preis pro Paar

CHF 8.00

  • verfügbar

Special Cut's

Bio-Weidebeef Flat Iron

CHF 10.25

CHF 41.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Flank Steak

CHF 10.75

CHF 1.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Teres Major

CHF 42.00

CHF 42.00 / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Bio-Weidebeef Bürgermeisterstück

CHF 34.40

CHF 43.00 / kg
  • leider ausverkauft

Bio-Weidebeef Spider-Steak

CHF 6.00

CHF 40.00 / kg
  • leider ausverkauft

Bio-Weidebeef Hanging Tender

Feines Steak auch bekannt als Onglet

CHF 12.90

CHF 43.00 / kg
  • leider ausverkauft

Huftdeckel / Tafelspitz

Als Steak vom Grill oder klassisch als Tafelspitz

CHF 105.00

CHF 70.00 / kg
  • verfügbar

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