Im Onlineshop können Sie Menge und Produkt nach Ihren Wünschen frei wählen. Ihre Bestellung ist jeweils am Samstag-Morgen zwischen 8:30 und 11:30 Uhr, oder nach Vereinbarung, bei uns im Holderstock abholbereit. Bei uns kann Bar oder mit Twint bezahlt werden.

 

Gerne dürfen Sie am Samatag-Morgen auch ohne Bestellung bei uns vorbeischauen. Wir beraten Sie gerne und freuen uns über jeden Kundenkontakt.

 

Um Haltbarkeit und Qualität zu garantieren sind unsere Produkte tiefgefroren. Sie haben aber auch die Möglichkeit unser Bio-Weidebeef direkt nach dem Abpacken frisch zu beziehen. Wählen Sie dafür die entsprechende Option im Onlineshop aus. Beachten Sie für Frischfleisch bitte den vorgegebenen Abholtermin.

 

 

 

Braten und Niedergaren

Bio-Weidebeef Rindsbratwurst

Bratwurst aus reinem Galloway-Rindfleisch nach eigenem Rezept

CHF 9.00

  • verfügbar

Bio-Weidebeef Cervelat

feine Cervelat vom Galloway-Rind

 

CHF 6.00

  • verfügbar

Bio-Weidebeef Plätzli a la minute

Plätzli zum kurz anbraten und geniessen

CHF 18.00

CHF 45.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Burger (1 Paar)

Rindfleischburger ungewürzt ca. 150g je Stück

CHF 8.00

  • verfügbar

Bio-Weidebeef T-Bone-Steak

CHF 68.00

CHF 85.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Ribeye-Steak

CHF 15.00

CHF 60.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Filet Medaillons

CHF 14.70

CHF 98.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Entrecôte

CHF 20.00

CHF 80.00 / kg
  • verfügbar


Bio-Weidebeef Huftdeckel

Super lecker langsam gegart auf dem Grill oder im Ofen. Kann auch zu Steak's aufgeschnitten oder im Wasser als Tafelspitz zubereitet werden.

CHF 49.00

CHF 70.00 / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Bio-Weidebeef Rump-Steak

CHF 14.00

CHF 70.00 / kg
  • verfügbar

Schmoren und Garen

Bio-Weidebeef Hackfleisch

CHF 10.00

CHF 25.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Geschnetzeltes

CHF 16.40

CHF 41.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Brust

Gibt schönes Beef-Brisket auf dem Grill oder im Ofen. Alternativ auch als Siedfleisch zu geniessen.

CHF 25.60

CHF 32.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Siedfleisch

CHF 26.40

CHF 33.00 / kg
  • leider ausverkauft

Bio-Weidebeef Schulterbraten

Der klassische Rindsbraten zum Schmoren

CHF 28.00

CHF 35.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Saftplätzli

Plätzli zum Schmoren.

CHF 16.40

CHF 41.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Stotzenbraten

Feiner magerer Braten vom Stotzen zum Niedergaren.

CHF 32.80

CHF 41.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Rindsragout

CHF 12.40

CHF 31.00 / kg
  • leider ausverkauft


Bio-Weidebeef Halsbraten

Feiner Schmorbraten, schön durchzogen.

CHF 25.60

CHF 32.00 / kg
  • verfügbar

Special Cut's

Bio-Weidebeef Flat-Iron-Steak

Wunderschön marmorierte Steak's vom oberen Teil der Schulter.

CHF 12.30

CHF 41.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Flank-Steak

CHF 12.90

CHF 43.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Teres Major

CHF 12.60

CHF 42.00 / kg
  • leider ausverkauft

Bio-Weidebeef Bürgermeisterstück

CHF 34.40

CHF 43.00 / kg
  • leider ausverkauft

Bio-Weidebeef Spider-Steak

CHF 6.00

CHF 40.00 / kg
  • verfügbar

Bio-Weidebeef Filetköpfli

CHF 12.30

CHF 41.00 / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Bio-Weidebeef Hanging Tender

Feines Steak auch bekannt als Onglet

CHF 12.90

CHF 43.00 / kg
  • leider ausverkauft

Bio-Weidebeef Skirt-Steak

CHF 7.60

CHF 38.00 / kg
  • leider ausverkauft

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